Szybkie, delikatne pączki z serkiem homogenizowanym w cukrowej posypce. Przepis pochodzi ze strony http://www.mojewypieki.com.
Składniki:
300 g waniliowego serka homogenizowanego
3 jajka
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia
Posypka:
2 łyżki cukru białego
2 łyżki cukru brązowego
Przygotowanie:
Waniliowe serki dokładnie łączmy z jajkami. Dodajemy przesianą mąkę i szczyptę soli. Całość dokładnie mieszamy najlepiej widelcem.
W garnku rozgrzewamy olej do głębokiego smażenia do temperatury 175-180ºC. Małą łyżeczką nakładamy porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażymy na złoty kolor. Gotowe pączki wykładamy na ręcznik papierowy by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu i jeszcze ciepłe obtaczamy w cukrze.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz