Bardzo lubię kawę więc czemu jej nie dodać do ciasta. Proponuje mało słodką, pachnącą kawą Babkę kawową.
Składniki:
3/4 kostki margaryny
3 jajka
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
niepełna szklanka cukru
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki kawy rozpuszczalnej
1/3 szklanki mleka
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 180ºC. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Kawę zalewamy gorącym mlekiem i odstawiamy do przestygnięcia. Jajka z cukrem ubijamy na puszysto. Do jajek dodajemy miękką margaryny i wystudzoną kawę. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie łączymy składniki.
Do formy na babkę wysmarowanej masłem i obsypanej mąką wykładamy gotowe ciasto. Babkę pieczemy około 40 minut. Po wystudzeniu babkę obficie posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz