Szybkie muffinki bananowe z czekoladą.
Składniki:
1/2 szklanki oleju
2 jajka
1/2 szklanki cukru
3 dojrzałe banany (zmiażdżone)
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
1/4 łyżeczki cynamonu
1 szklanka groszków czekoladowych
Przygotowanie:
Około 12 muffinek. Piekarnik rozgrzać do 200oC.
W małej misce groszki czekoladowe przesypać 2 łyżkami mąki i
dokładnie wymieszać. Odstawić na bok.
W dużej misce utrzeć jajka z cukrem, dodać olej i zmiażdżone
banany. Wszystko ze sobą dokładnie połączyć. Dodać mąkę, sól, cynamon, proszek
do pieczenia, sodę oczyszczoną i na koniec groszki czekoladowe wraz z mąką.
Mieszać tak długa aż wszystkie składniki połączą się ze sobą.
Do foremki na muffiny wyłożyć papilotki. Łyżką do lodów
nakładać porcje ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku około 20 minut.
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz